Tras la recolección, el olivar de Vadolivo entra en una fase crucial de cuidados: tratamientos foliares con potasio y cobre para sanar y proteger, manejo sostenible del suelo con compost de alperujo propio, y mantenimiento para preparar la futura cosecha. Descubre las labores esenciales que garantizan la calidad de nuestro AOVE.

¡Prepara una Navidad deliciosa y saludable con AOVE Vadolivo! Descubre recetas tradicionales de rosquitos de vino y polvorones de almendra, realzadas con nuestro AOVE Arbequina Premium. Consejos, trucos y más ideas para que tus dulces festivos sean inolvidables. ¡Hornea con Vadolivo y disfruta del auténtico sabor navideño!

Descubre las diferencias clave entre Aceite de Oliva Virgen (AOV) y Virgen Extra (AOVE). Vadolivo te explica los rigurosos criterios químicos y sensoriales (cata) que definen al AOVE como la máxima calidad: acidez

¡Revoluciona tus cócteles con Aceite de Oliva Virgen Extra! Vadolivo te presenta recetas innovadoras como el Oliveto, Picual Banana Daiquiri y Oliva Martini, donde nuestros AOVEs Arbequina, Picual y Royal aportan textura y sabores únicos. Descubre técnicas y consejos para convertirte en un maestro de la mixología con AOVE.

Sumérgete en el oleoturismo en Jaén con Hacienda Vadolivo, una experiencia única en la Sierra de Cazorla. Descubre la historia, el paisaje y la cultura del AOVE a través de visitas guiadas, catas profesionales y gastronomía. Conecta con la esencia del "oro líquido" en un entorno incomparable, donde la tradición y la calidad de Vadolivo te esperan.

Vadolivo revoluciona el tratamiento de subproductos del olivar con su innovador secadero de orujo. Desarrollado con Sólex Ibérica, este sistema reduce costes energéticos un 40% y elimina casi totalmente las emisiones contaminantes, reafirmando el compromiso de Vadolivo con la sostenibilidad, la economía circular y el respeto al medioambiente en la industria oleícola.