Galletas de Pascua con AOVE Royal Sierra de Cazorla: receta casera para Semana Santa
La Semana Santa también sabe a recetas sencillas, tradicionales y hechas en casa. Entre los dulces típicos de estas fechas, las galletas son una opción perfecta para preparar en familia, disfrutar en una merienda especial o acompañar un café en estos días festivos.
Hoy te proponemos una receta de galletas de Pascua con AOVE Royal Sierra de Cazorla, elaboradas con ingredientes básicos como harina, huevo, azúcar, naranja y aceite de oliva virgen extra. Una combinación que encaja muy bien con la cocina de temporada y que permite dar un toque diferente a una elaboración tan clásica como esta.
Además de aportar suavidad a la masa, el AOVE Royal Sierra de Cazorla Guiradoli de Vadolivo se convierte en un ingrediente ideal para este tipo de repostería casera, especialmente cuando buscamos recetas más naturales y con el valor añadido de un buen aceite de oliva virgen extra.
Receta de galletas de Pascua con aceite de oliva virgen extra
Si estás buscando una receta fácil de galletas de Pascua con AOVE, esta propuesta es una buena idea para preparar durante Semana Santa. No requiere ingredientes complicados y el resultado son unas galletas suaves, aromáticas y muy apropiadas para servir en casa o compartir.
Ingredientes para hacer galletas de Pascua con AOVE Royal
- 250 g de harina de trigo
- 1 huevo
- 80 ml de AOVE Royal Sierra de Cazorla
- 80 g de azúcar
- Ralladura de 1 naranja
- 2 o 3 cucharadas de zumo de naranja
- 1 cucharadita de levadura química
- 1 pizca de sal
Cómo hacer galletas de Pascua paso a paso
1. Mezclar los ingredientes líquidos
En un bol, bate el huevo con el azúcar hasta que queden bien integrados. Añade después el AOVE Royal Sierra de Cazorla y mezcla de nuevo.
2. Incorporar la naranja
Agrega la ralladura de naranja y el zumo. Este toque cítrico aporta aroma y encaja muy bien en una receta de galletas caseras para Semana Santa.
3. Añadir los ingredientes secos
Incorpora la harina tamizada junto con la levadura química y la pizca de sal. Mezcla poco a poco hasta conseguir una masa homogénea.
4. Formar las galletas
Cuando la masa esté lista, estírala sobre una superficie ligeramente enharinada. Corta las galletas con moldes de Pascua o con la forma que prefieras.
5. Hornear
Coloca las galletas sobre una bandeja con papel de horno y hornéalas a 180 ºC durante 10 o 12 minutos, hasta que empiecen a dorarse ligeramente.
6. Dejar enfriar
Sácalas del horno y deja que enfríen antes de servir.
Por qué hacer repostería con AOVE
Cada vez más recetas dulces incorporan aceite de oliva virgen extra como alternativa a otras grasas. En elaboraciones como bizcochos, magdalenas o galletas, el AOVE aporta personalidad a la receta y se integra muy bien en la masa cuando se combina con ingredientes como los cítricos.
En esta receta, el uso de AOVE Royal Sierra de Cazorla combina especialmente bien con la naranja, dando lugar a unas galletas de Pascua con un sabor suave y un aroma muy agradable.
Galletas caseras para Semana Santa con un toque de Sierra de Cazorla
Hablar de cocina de temporada también es hablar de producto. Preparar unas galletas de Pascua con aceite de oliva virgen extra es una forma sencilla de incorporar a la repostería un ingrediente tan nuestro como el AOVE.
Con esta receta, unimos tradición, cocina casera y el carácter de un aceite ligado al origen, perfecto para quienes buscan nuevas formas de disfrutar el AOVE Royal Sierra de Cazorla también en preparaciones dulces.
Si esta Semana Santa te apetece hacer una receta fácil, vistosa y con ingredientes sencillos, estas galletas pueden ser una opción perfecta.
